 |
| Sumber gambar: kidnesia.com |
PIJAT PATI - Meski tidak didaulat sebagai makanan khas kota Pati, namun Gethuk Runting menjadi salah satu warisan kuliner leluhur Nusantara yang tak ternilai harganya, terutama bagi warga Pati. Manis legit, alami, dan kenyal khas singkong pilihan. Begitu kesan pertama saat menggigit Gethuk Runting.
Sekarang, olahan singkong ini dikenal di seluruh wilayah Pati dan sekitarnya. Gethuk ini dijual di sebuah warung kecil yang terletak di jalan raya Pati-Tayu, tepatnya di Desa Runting. Gethuk Runting sendiri mengacu pada nama tempat asal gethuk, yaitu Runting.
Gethuk yang dijual di warung ini sama seperti lazimnya gethuk singkong yang lain. Yang membedakan adalah kelembutan tekstur gethuk ini. Ditambah lagi parutan kelapa dan serundeng kelapa yang royal ditaburkan. Disajikan dengan alas daun pisang, membuat gethuk ini semakin nikmat untuk disantap.
Untuk menyantap nikmatnya Gethuk Runting Khas Pati, Anda cukup merogoh kocek Rp 1.000 hingga Rp 2.000 untuk tiap porsi Gethuk Runting . Saking larisnya warung ini, pembeli harus mengantri cukup panjang. Gethuk Runting Khas Kota Pati memang menjadi salah satu warisan kuliner Nusantara yang patut dibanggakan. [PP]
Ditulis oleh redaksi Pijat Pati
BACA JUGA :